Braida di Giacomo Bologna 2019 VIGNA SENZA NOME Moscato d’Asti DOCG

EUR 18,90

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0,75 Liter | 5,5% Vol

25,20 €/1L

 

Rebsorte: Moscato d’Asti 100%
Anbaugebiet: Piemont
Im Keller: Die Moscato-Trauben stammen von einer Cru-Lage in Mango d’Alba. Temperaturkontrollierte Vergärung mit Kohlensäurebildung im Edelstahl-Drucktank bei 16°C. Nach etwa der Hälfte der alkoholischen Vergärung wird die Temperatur auf -4°C heruntergekühlt, so dass die Gärung stoppt und nicht der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Das Ergebnis ist ein lieblich fruchtig frischer Perlwein mit nur 5,5% Alkohol.

Degustationsnotizen:
Dieser zartgelb strahlende Moscato verführt mit feiner Perlage und schönen Duftnoten von Muskateller-Trauben, Orangen- und Holunderblüten und Rosen. Im Gaumen lieblich mit herrlicher Frische und viel Eleganz. Schön als leichter Aperitif oder aber im Dessert zu Obst und Süßspeisen. Das Lebensfreude pur!

 

Alkoholverkauf ab 16! 

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